Курыныя грудкі з кветкавай капустой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатаваць будзем у мультыварцы. Спачатку займемся мясам – прамойце грудку, абсушыце, натрыце спецыямі і пакіньце на паўгадзіны марынавацца. Потым запячыце яе на працягу 30 хвілін у мультыварцы. Пакуль грудка будзе астываць, разлажыце на рэшаце броквельную капусту і прыгатуйце яе на працягу 10 хвілін у мультыварцы на пару. Гатовую капусту палейце соусам, які ўтварыўся падчас запякання грудкі, нарэжце мяса кавалачкамі і падавайце на сталовы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курную грудку памыйце, абсушыце, у некалькіх месцах пракаліце вострым ножам. Патым натрэце спецыямі і пакуйце на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Разагрэйце ў чашы мультываркі расліннае алей і пакладзіце ў яе грудку.
- 3
Крок 3
Уключыце рэжым выпякання і пячыце мяса 30 хвілін. Падчас гатавання 1-2 разы перавярніце грудку. Потым дастаньце яе з мультываравкі і дайце крыху астыць.
- 4
Крок 4
У мульціварку наліце крыху вады, а на рэшатку пакладзіце броквію. Дайце вадзе закіпець і гатуйце капусту на пару працягам 10 хвілін. Паліце капусту соусам, які ўтварыўся падчас запякання грудкі (можна таксама выкарыстоўваць соевы соус), нарэжце мяса кавалачкамі і падавайце да стала.