Курыныя грудкі па-італьянску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі проста. Патрэбна нарэзаць дробкі на вялікія кавалкі, заліць марынадам з саевага соку і яйка, абваляць у сухарах і паставіць у духоўку. Потым заліць соусам і пасыпаць сырам. Соус марынара можна купіць гатовы ў краме ці прыгатаваць у сябарскіх умовах. Я такі соус закручваю на зіму. Калі не хочацца марачыцца з соусам, тады можна прыгатаваць соус, змяшаўшы тэмавую пасту з часныкам, аляйвавым алеем, сольлю, цукрам і перцам — толькі тое будзе выдатна. Можна выкарыстоўваць любы кетчуп па вашаму смаку. Лепей гатаваць сухары з учораўшняга хлеба — прабіць хлеб блендэрам да стану крошкі. Сыр для гэтай стравы можна выкарыстоўваць любы, які добра плавіцца. Прыгатуйце і паспрабуйце гэту смачную страву. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя грудкі нарэжце ўздоўж.
- 2
Крок 2
Змяшайце соявы соус з яйком. Залейце курыцу падрыхтаваным соусам, пасыпце перцам і змяшайце.
- 3
Крок 3
Хлебную кроху змяшайце з італьянскімі траўмі.
- 4
Крок 4
Абваляйце кожную кавалак грудкі ў сухарах і выкладзіце ў форма для засмажвання. Пастаўце ў духоўку на прыкладна 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Залішак марынаду з саевага соусу змяшайце з соусам марынара. Праз 20 хвілін дастаньце курыцу з духоўкі і пасмажце соусам.
- 6
Крок 6
Сыр патрыце на дробнай цёрцы і пасыпце ім курочку. Запякайце яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.