Курыныя грудкі па-французску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты, зваротна цалкам разморозьце курэчкае філе.
- 2
Крок 2
Курынінае філе нарэжце тонкімі пластынамі. Гэта вельмі зручна рабіць шырокім вострым нажом. Кожную пласціну папярчыце і пасаліце з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Фарму для змешчання змашчыце раслінным алеем, на дно адным слоем выкладзіце пласціны курэчай цыбулі. Зверху размясціце лук, нарэзаны паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Наступны пласт — памідоры чары, нарэзаныя тонкімі пластынамі.
- 5
Крок 5
Зверху пасыпце страву цёртым сырам, цяпер пастаўце яе ў духоўку на 30 хвілін. Гатоўнасць мяса вызначайце драўлянай лучынай ці сярнікам.
- 6
Крок 6
Гатовыя курыныя грудкі па-французску пералажце на прыгожую вялікую талерку, ўпрыгожце зелянінёй — і падавайце да стала. Гэта страва цудоўна будзе выглядаць нават на новагадовым стале.