Дыетычныя курыныя грудкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыная грудка, мабыць, самае даступнае дыетычнае сьвініна, таму тыя, хто дотрымліваецца дыеты ці клапоціцца пра сваю фігуру і здароўе, часта прыгатоўваюць стравы менавіта з гэтай часткі курыцы. Але курыную грудку вельмі лёгка перасушыць, сьвініна будзе не вельмі смачнай. Я прапаную вам прыгатаваць курыную грудку па гэтым простым рэцэпце. Сьвініна атрымаецца сачнае, араматнае і дыетычнае. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе з курэчай грудкі памоем, абсушым і нарэжам на 5 частак.
- 2
Крок 2
І пачынаем прыгатоўваць марынад для грудкі. У невялікую міску наліваем малако і дадаем сметану. Перамешваем.
- 3
Крок 3
Дадаем соль і спецыі.
- 4
Крок 4
Трывяліва перамешаем, каб соль растварылася.
- 5
Крок 5
І складаем у марынад шматкі філе. Застаўляем іх так мінімум на 20 хвілін, а яшчэ лепш — на гадзіну.
- 6
Крок 6
Змазваем раслінным алеем форму, у якой будзем пячы смятчыну. Выкладваем шматкі грудкі, заляваем іх астатнім марынадам. Пячам у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 25 хвілін.
- 7
Крок 7
І можна падаваць да стала ці проста так, як ёсць, ці з любым гарнірам.