Курыныя патыцы ў саёвым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У соевым сацы можна прыгатаваць не толькі цыплячыя гарбаткі, але і стегны, крылышкі ці поўнага цыплёнка. Падавайце гарбаткі адразу пасля прыгатавання, а можаце зрабіць страву сёння і паставіць яе ў халадзільнік. Цыплячына падаецца з гарнірам з гародніны, зеляніны, з макаронамі ці кашай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце курыныя палёдкі, потым асушыце іх папяровымі руханкамі і адкладзіце ў бок.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце вок на агонь, налійце ваду, дадайце нарэзаны вялікімі кавалкамі карэнь імбіру, пасечаны часнак, зорачкі анісу, соевы саус, цукар і віно. Складзіце курыцу ў вок і варыце на моцным агні прыкладна 5 хвілін, перыядычна пераварачваючы. Прыглушыце агонь да мінімальнага і тушыце мяса 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Гатовую курыцу выкладзіце на талерку і падавайце з гарнірам з варанага рысу і зеляніной.