Курыны лапкі ў зьметанкавым марынадзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыныя патычкі ў сметанавым марынадзе гатуюцца ў дамашніх умовах не больш за гадзіну. Дайце ім пастаяць у марынадзе каля 20 хвілін, а потым адразу ставіце ў разагрэтую духоўку. Падайце патычкі з гарнірам ці свежымі агароднінамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы нам спатрэбіцца 1,5 кг курыных нагаў. Добра прамываем іх перад прыгатаваннем і даем стаць надлішняй вадзяной ці вільготы, пакуль гатуем сос.
- 2
Крок 2
2. Гатуем соус: выціскаем сок лімона. Змяшаем яго з прыправамі, соллю і падрэзным часнокам.
- 3
Крок 3
3. Дадаем нарэзаную петрушку і смятану і ўсё старанна змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Бяром рукав для запякання і выкладваем туды пятушкі. Заліваем соусам і ўсё змяшаем. Можна запякаць у рукаве, але лепш выняць і перакласці нагі ў форма і заліць усё соусам.
- 5
Крок 5
4. Бяром рукав для запякання і складваем туды пятушкі. Заліваем соусам і ўсё змяшаем унутры. Можна запякаць у рукаве, але лепш выняць і перакласці нагі ў форма і заліць усё соусам.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце форму з ножкамі ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Праз 10 хвілін паменьшыце тэмпературу да 170 градусаў і пячыце да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
7. Як толькі ножкі пачнуць пакрывацца залатой карочкай — яны гатовыя! Падаём на вялікім блюдзе або па парцыях разам з гарнірам.