Курыныя гарбаткі з бульбай і цыбуляй у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Араматная, сачная курыца з бульбамі, цыбуляй, памідорамі і сырам падыдзе на вячэру, абед ці на святочны стол. Мясо з бульбамі прасякаюцца сокам цыбулі, набываючы пікантны смак. Разліты сыр таксама дадае сваю натку. Сытная, прыгожая страва, у якой усе інгрэдыенты гарманічна ўзаемадзейнічаюць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прачысцеце бедры куры, выкладзіце ў глыбокую талерку ці міску. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 2
Крок 2
Змажце куры майонэзам, пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум аднаго гадзіны.
- 3
Крок 3
Бульбу начысьціце, прамыйце і нарэжце тонкімі пластынкамі. Выкладзіце ў форма, у якой будзеце запякаць патыліцы.
- 4
Крок 4
Адну вялікую або дзве невялікія цыбуліны ачысьціце, памыйце і нарэжце кальцамі ці паўкальцамі. Разлажыце на бульбу ў форма для выпечкі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце курыныя нагі на лук. Налійце ў форма 50-60 мл вады ці бульёну. Накрыйце форма фольгай і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 185-190 градусаў.
- 6
Крок 6
Запякайце курыцу з бульбамі ў духоўцы 25 хвілін пад фальгай. Пасля здыміце фальгу і працягвайце запякаць яшчэ 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Дастаньце курыцу з духоўкі. Пасыпце цёртым сырам і выкладзіце палоскі памідораў.
- 8
Крок 8
Зноў верніце форму ў духоўку на пяць хвілін, пакуль сыр не размельце.
- 9
Крок 9
Курыныя патыцы з бульбамі, прыгатаваныя ў духоўцы, гатовыя.