Курыныя патыцы з баклажанамі ў саева-мёдавым соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для любіцеляў мяса з падлівай прапаную рэцэпт чудо-стравы, якая прыгатоўваецца проста і адносна хутка. У выніку атрымліваецца выдатнае няжнае курынае сцябло ў нязвычайна смачным соусе з мёду, соявовага саусу, таматнай пасты і часныку. Чытайце паэтапнае суправаджэнне, і я вам раскажу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прачысьце бадлінкі цыплёнка, асушыце іх папяровым рукаўцом і складзіце ў каструлю з тоўстым дном або казан.
- 2
Крок 2
Улейце алейнае алей і падсмажце патыліцы да лёгкага залатыстага колеру. Цыбулю пачысьце, прамыйце і нарэжце. Дадайце да патыліц. Тушуйце цыбулю з курыцай, пастаянна перамешваючы, працягам 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце соевы саус, мёд, таматную пасту і соль.
- 4
Крок 4
Уліце ваду. Дадайце столькі вады, каб яна пакрыла змесціва кастрылі на 2/3.
- 5
Крок 5
Накрыйце кастрылю крышкай і тушуйце пятушыныя нагі 20 хвілін на малым агні.
- 6
Крок 6
Баклажан нарэжце кружочкамі і абваляйце кожны шматок у мукі. Выкладзіце ў кастрылю да курыных падушачак.
- 7
Крок 7
Гатуйце страву яшчэ 15 хвілін, потым знявайце з агню. Пад канец дадайце пасечаны часнык.
- 8
Крок 8
Курыныя патыцы з баклажанамі ў соусе гатовыя. Падавайце з макаронамі, цвёлым пюрэ ці вараным рысам.