Курыныя фрыкатэлькі ў вострым памідорным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Няжныя мясныя кацялеты тушацца ў памідорным соусе з гароднінай. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца прыкладна 12-14 штук і даволі шмат падліўкі. Блюда можна падаваць самастойна, але смачней і больш пажыўна будзе з гарнірам. У якасці гарніру магу прапанаваць пюрэ, руж, грэчку ці гароднінавы салат. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курынінае філе прамыйце і абсушыце. Можна памялушыць з дапамогай мяснорубкі, я памялушу блендэрам. Дадайце да гатовай цвікві соль і любімыя прыправы.
- 3
Крок 3
Добра як слядуе перамяшайце і рукамі сфармуйце невялікія цацалкі памерам з воласку.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэйце алей, выкладзіце нарэзаны кубікамі цыбулю і цёртую маліну. Адварачце паварыны да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаныя памідоры, таматную пасту і пасечаны часнык.
- 6
Крок 6
Асмажце ўсё разам не больш за 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Уліце патрэбную колькасць вады і дабаўце соль па смаку.
- 8
Крок 8
Выкладзіце ў сос фрыкатэлькі, накрыйце крышкай і пасля закіпання тушце на невялікім агні прыкладна 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Курыныя фрыкадэлькі ў таматным соусе гатовыя.