Курыныя фрыкатэлькі ў соцы
Апісанне
У гэтым выпадку для фаршу я выкарыстала петрушку, але сюды цудоўна падыдзе і кінза. Што тычыцца прыправ і спецыяў для фаршу, то вы можаце эксперыментаваць кожны раз з рознымі варыянтамі. Для памідорнага соусу можна спачатку падсмажыць на скавародзе пачацканы цыбулю, а потым дадаць памідоры. Але мне цалкам хапае проста кансерваваных памідораў з зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце і абсушце курыныя грудкі. Цяпер з дапамогай блендэра зрабім з курыцы фарш.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш дробна нарэзаную петрушку і зялёны лук, яйка, перац, соль і любыя спецыі па смаку.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэйце раслінную алей, сфармуйце з мяса невялікія цмачкі і падрумяніце іх з усіх бакоў да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
Потым на сковородзе падгрэйце кансерваваныя памідоры (дробна пасаліце іх блендэрам да стану соусу), дадайце дробна нарэзаны шпінат і па жаданні яшчэ трохі петрушкі.
- 5
Крок 5
Дайце саусу пакіпяціцца, пасаліце па смаку, а потым пакладзіце ў яго фаршыраваныя цацечкі. Тушуйце ўсё каля 10 хвілін і падавайце да стала.