Курыныя цмокі ў цесты
Апісанне
Гатуем фарш з курчатыны. Фармуем цыбабачкі і падсмажваем у гарачым масле
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У блендар пакладзіце ачышчаны цыбулю і збіце ў пюрэ.
- 2
Крок 2
Дастаць цыбулю з блендэра. Цяпер памесціце ў блендэр курэчкае філе, нарэзанае невялікімі кавалачкамі. Зноў збіце.
- 3
Крок 3
Змяшайце лук, курыны фарш, 0,5 шклянкі малака, 2 яйка. Дадайце соль і прыправы. Збіце.
- 4
Крок 4
Атрымаем аднастайны фарш.
- 5
Крок 5
У міску насыпце паніроўчыя сухары. Сталаўй лыжкай (з гаркой) узьміце фарш. Пералажыце на сухары. Сфармуйце цестачка круглай формы, адразу абваляўшы яго ў сухарах.
- 6
Крок 6
У міску налійце 0,5 шклянкі малака. Дадайце 2 яйкі.
- 7
Крок 7
Засыпце 3 ст. ложкі мукі. Замесіце цеста.
- 8
Крок 8
На разагрэтай скавародзе, дадаўшы алей, пажарце цмокі, папярэдне абваляўшы іх у кляры. Мы ў цеста хлеб не дадавалі, але абвалілі ў сухарах цмокі. Калі гэтага не зрабіць, нашы цмокі пры абвалцы ў паніроўцы будуць разлязціся.
- 9
Крок 9
Падавайце біткі да стала гарачымі.