Курыныя стегны ў памідорным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва зручная тым, што за аснову для соусу можна ўзяць што заўгодна — свежыя памідоры, памідорную пасту, сок ці гатовы саус. Усё вельмі хутка і сапраўды проста. Курыца атрымліваецца няжнай і сачнай. Абавязкова паспрабуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось усе інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца.
- 2
Крок 2
2. Стегны прамойце, высушыце, пасаліце і крыху папярчыце.
- 3
Крок 3
3. Для пікантнасці дадайце крыху вострага соусу. У мяне домаўная аджыка.
- 4
Крок 4
4. Уліце сок памідорны.
- 5
Крок 5
5. Усё добра перамяшайце. Пакіньце стегны на 30-45 хвілін, каб яны прасякліся соусам.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце мяса ў жарастойкую форма і зверху выліце ўвесь соус. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. У залежнасці ад памеру, пячыце стегны ад 40 да 75 хвілін да гатоўнасці. Зверху павінна зарумяніцца, а мяса павінна стаць мяккім.
- 8
Крок 8
8. Падавайце стегны з зелянінёй, агароднінай ці гарнірам.