Курыныя стегны ў соявым соцы:
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падаюцца курыныя стажкі ў соевым соусе да стала выключна ў гарачым выглядзе, з пылу з жару. У якасці прыправы да гэтай стравы акрамя кітайскай рysавай лапшы добра падыходзіць вараны рыс, бульбяное пюрэ, бульба фрэ, гародніна. Да рэчы, падыходзіць што заўгодна. Паспрабуйце выкарыстаць рэцэпт прыгатавання курыных стажкоў у соевым соусе, ён фенаменальна просты, а колер, які надае курыне соевы соус, вельмі прыгожы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасолім курыцу і заліваем ружовым вінам. Парэжце зялёны лук саломкай. Змяшайце соевы соус, цёмны соевы соус і буры цукор. Дадайце ў сумесь палову шклянкі вады.
- 2
Крок 2
Разагрейце скавароду з маслам і сухімі спецыямі (імбір, слацень, цынамон і насенне кропу) на сярэднім агні да з'яўлення арамату. Пакладзіце курыныя стегны скурай уніз. Накрыйце крышкай і смажце каля 5 хвілін да залатога колеру. Перавярніце курыныя стэгны і смажце пад закрытай крышкай яшчэ каля 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Улійце сумесь саевага соку. Тушуйце на малым агні ў сярэднім працягласьці каля 10 хвілін. Перавярніце курыныя стегны і працягвайце тушыць яшчэ 10 хвілін.