Курыныя стажкі ў слаёным цесте
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы жадаеце парадаваць сваіх хатніх ці госцей смачным і арыгінальным стравай — скарыстайцеся рэцэптам прыгатавання курыных палёг у слоёным цесце. Гэта бяспройгрышны варыянт! Хрумлівае цеста, а ўнутры сачнае і няжнае курынае смяціва — ці можа гэта быць ня смачна?! Перад вамі просты рэцэпт курыных палёг у слоёным цесце. Усе прадукты лёгка даступныя, таму запасаемся інгрэдыентамі і прыступаем да прыгатавання. Пошчы вам! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыныя стажкі добра прамываем, абсушваем і марынуем — пасыпаем сольлю, перцам, папрыкай, дадаем лыжку ці дзве алею. Жаданальна пакінуць стажкі марынавацца на гадзіну, калі дазваляе час.
- 2
Крок 2
2. Потым (праз гадзіну) ў скавародку наліваем алей, падгрэваем на сярэднім-вялікім агні, выкладваем стажкі, ружмарын і смажым.
- 3
Крок 3
3. Смажваем рабрышкі да залатога колеру, перыядычна пераварачваючы, прыкладна 12-15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Астудзіце падпаленыя стегны. Пакуль яны падпалі і астуджваюцца, размарозце гатованае слаёнае цеста. З цеста выразаюць шэсць доўгіх палосак. Абвярнуць стэгны палоскамі з нахлёстам. Калі жадаеце, можаце нарэзаць цеста на квадраты і зрабіць некалькі карзінак, з якіх будзе тарчать ножка цыплёнка.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем бедры курчаня ў цесте на выстелены пергаментам ліст і ставім запякацца ў духоўку пры тэмпературы 200 градусаў на 35-40 хвілін.