Курыныя стажкі ў марынадзе
Апісанне
На мой погляд, самы ўдалы марынад для куры — з дадаткам вінаграднага ацэту. Ён чудова падкрэслівае няжнасць мяса, надае лёгкую кісліньку, якая ў гэтым рэцэпце як ніколі да рэчы. Няжнае, сачнае мясо і кісла-слядкі соус... Прыгатуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Займемся прыгатаваннем марынаду. Часнык прапусціце праз прэс для часныку або натрэце на дробнай цёрцы, змяшайце з аляйвавым алеем, бальзамічным вінаградным аксам, цукром, соявым саусам і меленым перцам.
- 2
Крок 2
2. Абмыце курыныя стегны і падсушце, затым складзіце ў контэйнер і залейце прыгатаваным марынадам. Пастаўце контэйнер з мясам у халадзільнік на 1-8 гадзін.
- 3
Крок 3
3. У форму для выпечкі выкладзіце курыныя стегны разам з марынадам.
- 4
Крок 4
4. Запякайце курыцу ў разагрэтай да 170-180 градусаў духоўцы прыкладна 45 хвілін. Гатовы страву ўпрыгожце памялёнай петрушкай і падавайце гарачым да стала.