Курыныя стажкі ў кісласлодкім марынадзе

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Замест стегнаў можна выкарыстоўваць іншыя часткі цыплёнка: галёнкі, акорокі, грудку, крылышкі. Падыходзяць стэгны з касцямі і без. Цыплянятыя стэгны не варта доўга марынаваць у соусе, можна адразу паслаць у духоўку і запякаць. Падавайце іх гарачымі з гарнірам з варанага рysу ці з гароднінным салатам. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У формачку для запякання насыпце 1-2 сталовыя лыжкі мукі, соль і перац, перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Вымыйце і выцірце дакранку мяса, пакладзіце яго скуркай уніз, затым пасыпце астатняй мукой, шчапоткай солі і перцу.

3. 3

   Крок 3

   Для марынаду: змяшайце цукар, кетчуп, яблычны вінэгрыт, соевы соус і парашок часныку.

4. 4

   Крок 4

   Залейце прыгатаваным марынадам мяса ў форме і пастаўце ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 90 хвілін, адзін раз падчас запякання перавярніце мяса.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце гатовыя стегны і падавайце з гарнірам з варанага рысу.