Курыныя стегны з арзо
Апісанне
Усе інгредыенты гатую ў адной скавародзе. Спачатку трэба падрумяніць мяса, а затым прыгатаваць у той жа скавародзе пасту. У самы канец змешвайце ўсе інгредыенты і патушце. Страву падавайце гарачай. Замест курыных стегнаў можна выкарыстоўваць галёні, бедры або курыныя грудкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса вымыйце, пасаліце. У скавародзе растапіце сметанковае масла, налійце аляйнае і выкладзіце цыпліныя бёдрышчы.
- 2
Крок 2
2. Абсмажце з усіх бакоў да залатой карочкі. Пералажыце мяса на талерку, а скавародку вярніце на агонь.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце ў скавародку пасту і перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце пасячоны лук і часнак.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце мяса на пасту скурай уверх.
- 6
Крок 6
6. У мисцы змяшайце дроблёныя кансерваваныя памідоры, бульён, молоты перац і соль, залейце ўмесьцім скавароды і давядзіце сумесь да кіпення. Потым накрыйце крышкай і тушыце да поўнага ўсмоквання вадкасці макаронамі (10-15 хвілін).
- 7
Крок 7
7. Гатовы страву зняць з агню і пакінуць на 5-10 хвілін, перад падачай украсіць нарэзанай зелянінёй.