Курыныя стегны з бульбай у духоўцы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Здзіўляе сваёй прастатой, люблю падаваць з лёгкім агароднінным салатам (памідоры, агуркі, капуста). Звычайна гатую стегны ў разліку: 1 шт. на аднаго чалавека. Можна гатаваць такія стравы цэлы год, бо бульба і курынае сцябло ёсць пастаянна. Калі хочаце, дадайце іншыя агародніны, напрыклад, цукіні ці баклажаны. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце мясо і натрэце яго сольлю, перцам. Ачысьціце бульбу, прамыйце і нарэжце невялікімі шматкамі.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце цела ў форма для запякання скурай уніз, а вакол яго размясціце бульбу. Залейце бульбу аляйвавым алеем і пасыпце сольлю, перцам.

3. 3

   Крок 3

   Ачысьціце зьвязкі часьноку і разьмясьціце іх у форме. Абмыйце лымон і нарэжце яго кружочкамі, выкладзіце на гарбач.

4. 4

   Крок 4

   Запякайце мясо з бульбай у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Праз паўгадзіны дастаньце форму і перавярніце смятана, пячыце яшчэ 20-30 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Гатовы страву пасыпце дробна нарэзанай зелянінёй.