Курыныя стегны ў лукава-сырным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Абавязкова падавайце гэта страву гарачай, пакуль сыр застаецца разліцым. Калі вы любіце цыбулю, то можаце дадаць яе, паклаўшы на памідор разам са сырам. У якасці гарніру можна падаць любую кашу ці тэстачыны. Добрым варыянтам будзе і бульбяное пюрэ. Каб даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё замарынуйце стегны. Зняце з іх скуру, выкладзіце ў міску. Дадайце памідор, майонез, раслінную алей, пасаліце і папярчыце. Добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкаляцамі і дадайце да стегнаў. Патым пастаўце іх у халадзільнік марынавацца на гадзіну ці больш.
- 3
Крок 3
Выкладзіце ў сковородку ці форма для запякання, змазаную раслінным алеем, курыныя стажкі. Запякайце іх да гатоўнасці ў духоўцы пры тэмпературы дзвесце градусаў.
- 4
Крок 4
Любы сорт твёрдага сыру натрыце на дробнай цёрцы. Падыходзіць «Расійскі», «Гаўда», яны вельмі добра плаўляюцца.
- 5
Крок 5
Таматы добра вымыйце і абсушыце. Потым нарэжце іх кружочкамі каля аднаго сантыметра таўшчынёй.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на кожную запечаную стаганіцу па кружочку памідора.
- 7
Крок 7
Паверх памідораў пакладзіце крыху тартага сыру, пастаўце стажкі зноўку ў духоўку і пасмажце яшчэ каля пяці хвілін, каб сыр растапіўся.