Курыныя стегны з гарчычным соусам
Апісанне
Атрымаецца пікантна і вельмі ароматна! Раўнадушных сапраўды не застанецца! Я выкарыстоўваю курыныя стегны, іх можна замяніць галёнкамі, акоракамі, крылышкамі. Мне больш падабаецца мяса без скуры, таму я яе папярэдне выдаляю. У арыгінальным рэцэпце соус гатуецца на аснове клёнавага сіропу, але яго можна смела замяніць звыклым для нас мёдам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску выкладзіце гарчыцу, мёд ці клёнавы сіроп, расліннае алей, соевы саус, пасечаны часнак і свежы ружмарын (можна сушаны).
- 2
Крок 2
2. Добра змяшайце ўсю сумесь.
- 3
Крок 3
3. Абмыйце сцягло і асушыце яго. Складзіце стегны ў адзін слой у форме для выпечкі.
- 4
Крок 4
4. Заліце курыну сцябло прыгатаваным соусам.
- 5
Крок 5
5. Развядзіце соус роўнамерна, каб ён ахапіў кожны шматочак курыцы.
- 6
Крок 6
6. Запякайце мяса ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 45-55 хвілін. Падавайце яго адразу з любімым гарнірам.