Курыныя стегны з апельсінамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць курыныя стажкі па маім рэцэпце не складзе працы. Чаму я абрала менавіта спалучэнне курыцы з апельсінамі? Вельмі проста! Усе вушы пражужжалі пра цыпляня ў тэрыякі. Даведаўшыся, што ў гэты саус, аказваецца, уваходзіць апельсінавы сок, у мяне зрэці план, якім я і падзялюся з вамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем курыныя вушкі. Моем апельсіны. Натыраем адзін з апельсінаў на цёрцы, здымаючы цытрусавую кашу. Кладзем вушкі ў міску. Салім, перчым. Выціскаем сок з паловы апельсіна, з якой здынялі цытрусавую кашу. Дадаем некалькі лыжак смятаны і цытрусавую кашу. Марынуем у халадзільніку пару гадзін.
- 2
Крок 2
Пасля заканчэння часу, калі нашыя ножкі прамарынаваліся, разаграваем скавародку. Наліваем раслінную алей і выкладаем стажкі. Разрэзаем другі апельсін, пакладзем долькі ў скавародку.
- 3
Крок 3
Такім чынам, пасля таго як курыцу падсмажым з аднаго боку, трэба яе перавярнуць і падсмажыць з другога. Потым дакладваем астатнія долькі апельсіна, ставім на маленькае агень і накрываем крышкай. Або, як варыянт, перастаўляем страву тушыцца/запякацца ў духоўку. Гатуем працягласьцю паўгадзіны.
- 4
Крок 4
Падчас тушэння (ці запякання) можна паліваць курыцу вадой, змяшанай з апельсінавым сокам. Гатовыя стегны пасыпаем зелянінёй. Ацаніце непаўторны аромат курыніны ў спалучэнні з апельсінамі!