Гарачыя стравы
Смажаная курыца
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Памясціце крэкеры ў вялікі зачынальны паліэтыленавы пакет; зачыньце пакет і раздавіце крэкеры, пакуль яны не ператворацца ў дробныя ашуркі. Дадайце мукі, бульбяныя пюрэ, пасаліце і паперчыце па смаку і добра змяшайце. Узбіце яйка ў невялікай тарэлцы ці місцы; разагрэйце алей у вялікай скавародзе на моцным агні. Па чарзе абваліце кавалачкі курыцы ў ўзбітым яйку, потым памесціце іх у пакет з сумесшчу, зачыньце пакет і патрасіце, каб утварыўся слой ашуркоў. Прыгасьце агонь да сярэдняга і гатуйце абваляную курыцу на пласкай скавародзе 15–20 хвілін, часта паварочваючы, пакуль не ўтварыцца залаты скуранка.