Курчаны суфле для дзяцей
Апісанне
Для курінага суфле для дзяцей узямеце толькі самую лепшую частку куры — філе. Памеліце яе максімальна, дадайце сметану, хлеб і бульбу. Спіцыі дзеткам не патрэбныя, можна толькі крыху солі выкарыстоўваць. Прыгатуйце суфле на пару, каб яно атрымалася максімальна карысным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для суфле. Добра прамыйце мясо, пачысьціце бульбу. Адрэжце кавалачак белага хлеба.
- 2
Крок 2
Зняце цвёрдую карочку з хлеба, замочце яго ў смятанцы.
- 3
Крок 3
Курынае мяса нарэжце вялікімі кавалкамі і памельце зручным спосабам. Можна скарыстаць мясарубку ці блендэр. Пасаліце трохі фарш.
- 4
Крок 4
Фарш гатовы. Для суфле (асабліва дзіцячага) пастарайцеся максімальна дробна змяліць мяса.
- 5
Крок 5
Яйка падзяліце на жаўток і бялок. Бялок збіце міксерам да ўстойлівых пікаў.
- 6
Крок 6
Бульбу патрыце на дробнай цёрцы.
- 7
Крок 7
Змяшайце курыны фарш з жаўтком, хлебам у сметане і бульбой. Добра перамяшайце.
- 8
Крок 8
Увядзіце ў атрыманую масу бялковую. Лыжкай турботна змяшайце. Атрыманы фарш крыху пасаліце, калі трэба.
- 9
Крок 9
Размясціце суфле ў невялікія формы. Прыгатуйце параварку.
- 10
Крок 10
У дно пароваркі наліце некалькі шклоў вады. Усталявайце сітка з суфлешкамі. Уключыце таймер на 45 хвілін. Закрыйце крышку.
- 11
Крок 11
Дыетычны куріны бісквіт для дзяцей гатовы! Падавайце бісквіт цёплым са смятаной і зелянінёй.