Курынае мяса ў паніроўцы
Апісанне
Спачатку мясо заправіць у соявы соус, каб прыдаць яму пікантнасць. Можна выкарыстоўваць не толькі соявы соус, але і кефір ці зрабіць марынад з прыправ і алею. Ясці такое мясо трэба гарачым, тады яно значна смачней. Выкарыстоўвайце курынае філе ці грудку, у іх няма пражак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце курынае філе, нарэжце яго невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце курыцу ў міску і залейце соявым соусам.
- 3
Крок 3
3. Залишыце мяса прыкладна на 20-30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Праз патрэбны час акрэсцам выйміце мяса і пакладзіце яго на рэчыву, крыху падсушыце мяса.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце мукі з крохмалём і выкладзіце мяса, абваляйце яго.
- 6
Крок 6
6. У сковороду наліце раслінную алей і добра прагрэйце яе. Выкладзіце мясо.
- 7
Крок 7
7. Абсмажвайце мясо каля 2 хвілін, каб з усіх бакоў утварылася прыгожая карочка.
- 8
Крок 8
8. Пераложыце філе на салфетку, потым выкладзіце на талерку. Падавайце яго гарачым, ўпрыгожаным ломцікамі лімона.