Курынае мяса ў марынадзе з апельсінаў
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі вы часта гатуеце куряту, напэўна, шукаеце цікавыя і недарагія спосабы, каб надаць яму іншы смак. Вы можаце марынаваць у такім марынадзе курыныя стажкі, нагі, філе. Можна марынаваць мясо ўвесь вечар або мінімальны час (20-30 хвілін). Мясо можна адразу есці пасля падсмажвання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу камбайна пакладзіце апельсінавы сок, дроблёны лук, перац чылі, часнык, кінзу, ружавінец, цымляну і соль.
- 2
Крок 2
2. Збіце ўсё змесціва да ўтварэння аднастайную масы.
- 3
Крок 3
3. Курыныя стегны прамыйце, зняце скуру, абрыжце лішні тлушч.
- 4
Крок 4
4. Накрыйце кожную сцягну пленкай і крыху адбейце, каб мяса мела аднолькавую тоўшчыню.
- 5
Крок 5
5. Пераложыце марынад у вялікую міску, пагрузіце ў яго мяса, пакіньце на 2 гадзіны.
- 6
Крок 6
6. У сковородзе падгрейце аляйчынае алею, выкладзіце марынаваную курыцу на разагрэтую паверхню.
- 7
Крок 7
7. Абсмажвайце мяса з кожнага боку да залатыстай карочкі.
- 8
Крок 8
8. Для падачы ўкрасце мяса зелянінёй і ломцікамі цытрусавых.