Курынае мяса па-французску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. З курэчай цыбуліны гэта страва гатуецца хутчэй, чым з сьвініны. Гэты рэцэпт, Гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынае філе трэба разрэзаць на парцыяныя кавалачкі, паперчыць і пасаліць. Спецыі дадайце па смаку.
- 2
Крок 2
2. Адбейце з абодвух бакоў кожны шматачак філе. Памідоры нарэжце паўкальцамі, цыбулю — кальцамі, сыр патрыце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Тым часам нарэжце невялікімі кавалачкамі грыбы з луком, падсмажце іх да поўнай гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Перад тым як пакласці "начынне" на філе, намажце мяса гарчыцай ці майонезам.
- 5
Крок 5
5. Потым выкладзіце грыбы, цыбулю, памідоры і зверху сыр. Пастаўце ў духоўку курыную сцёгна па-французску на дваццаць хвілін.
- 6
Крок 6
6. Французскае курынае цесля можна падаваць на лісці салату з свежымі гароднінай ці гарнірам.