Курынае мяса кавалкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання курай у выглядзе шматкаў. Разаграваем у скавародзе соевы соус з цукром і вадой, падсмажваем лук. Потым дадаем нарэзанае курайнае філе, туляем усё разам яшчэ каля 7–8 хвілін. Яйкі збіваем і змяшаем з пасякшчанай зелянінёй, выліваем гэту сумесь у скавароду. Даводзім да гатоўнасці пад крышкай 2–3 хвіліны. Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сковородзе падгрэйваем соевы сок, дадаем крыху вады і цукру. Калі сумесь закіпіць, а цукру растворыцца — дадаем пасечаны лук. Смажым 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Нарэжце філе пашукавымі кавалачкамі, дадайце да луку, тушице пад крышкай яшчэ 6 хвілін. Перамяшайце, зняце крышку і гатуйце яшчэ 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Парэжваем зеляніну, змяшаем яе з пабітымі яйкамі. Выліваем гэту сумесь на патэльню, перамешваем. Гатуем пад крышкай 2-3 хвіліны. Соль і перац — па смаку.
- 4
Крок 4
На гарнір можна зварыць бульбу.