Гарачыя стравы
Курынскае фрыкасе з шалфеем
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Зварыць рыс у кіпячынай пасалонай вадзе (рыс у пакетыках — 10 хвілін). Добра прамыць курыцу, падсушыць, нарэзаць сярэднімі кубікамі, пасаліць, паперчыць, абваляць у крохмале. Потым турботна прамыць агуркі, нарэзаць кубікамі. Смажыць курыную грудку на алеі, праз некалькі хвілін дадаць агуркі, заліць бульёнам і белым вінам, варыць працягам 5 хвілін. Нарэзаць лісці шалфею невялікімі палоскамі. Дадаць у фрыкасе кавалачкі бекону, шалфею і ўліць смятану, пасаліць і паперчыць па смаку. Падаваць з звараным рысам і светлым соусам у асобнай місцы.