Курыная грудка, з запячэнай сырам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Калі вы хочаце ведаць, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца курынае філе. Вельмі важна, каб яно было свежым, бо толькі з якасных прадуктаў атрымліваюцца смачныя стравы. Прамыйце філе пад цягучай вадой, абсушыце і ачысьціце ад плёнак.
- 2
Крок 2
Цяпер прыгатуйце марынад, які надасць цьвілі асаблівай пікантнасці. Для гэтага ў глыбокай тарэлцы змяшайце тэмавую пасту і кетчуп, якія трэба папярэдне разбавіць у халоднай кіпячонай вадзе. Гэтыя інгрэдыенты можна лёгка замяніць звычайным тэмавым сокам. Пасаліце і паперчыце, улійце ў міску сок лімана. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Узьміце вымытае курынае філе і апусціце яго ў прыгатаваны марынад такім чынам, каб вадкасць поўнасцю пакрываў кавалачкі птушкі. Пакіньце курыцу марынавацца на некалькі гадзін, паставіўшы місачку ў халоднае месца ці ў халадзільнік.
- 4
Крок 4
Мацарэлу нарэжце на невялікія пластынкі. Можна ўзяць і іншы сыр, але менавіта мацарэла добра плавіцца і надае страве асаблівы сметанковы смак. Памідоры вымыйце, пры жаданні зняце скуру і нарэжце кубікамі. Прамыйце свежы базілік, парвіце яго рукамі і дадайце да мацарэлы і памідораў. Усё гэта пасаліце, паперчыце, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Узьміце любы зручны форма для выпечкі, або проста той, што апынуўся пад рукой. Змажце яе бяззапахавым раслінным алеем і выкладзіце спачатку курыныя грудкі, а потым сумесь са сыром і памідорамі ў форму. Запякайце ў духоўцы 40 хвілін пры 180 градусах.