Курыная вырайка ў соусе
Апісанне
Цыбуля тэрыякі — адно з класічных страв усходняй кухні. Фірменным тут з'яўляецца соус, які заўсёды прыгатоўваецца строга з аднолькавых інгрэдыентаў. Калі правільна прыгатаваць соус тэрыякі — цыбуля атрымаецца боска смачнай. Вядома, калі вы ў кулінарным плане кансерватыўны і стаўсяце сціплічна да ўсходніх страв — цыбуля тэрыякі можа не спатрэбіцца, аднак калі вы адкрытыя да эксперыментаў — гатуйце і насалоджвайцеся, гэта вельмі смачна! :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узянем невялікую кастрылю і змяшаем у ёй інгрыдыенты для соусу — соевы соус, цукар, вінэградны воцат, перац, разведзены ў 50 мл вады крохмал, дробна пасечаны часнык і натырты на цёрцы імбір.
- 2
Крок 2
Пастаўляем на пілу, даганяем да кіпення і варым яшчэ некалькі хвілін да згуснення.
- 3
Крок 3
Змашчаем маслам формачку для выпечкі.
- 4
Крок 4
Выкладваем у яго некрупна нарэзаныя кавалачкі курэчага філе.
- 5
Крок 5
Заліваем гарачым соусам — і ў духоўку на 30 хвілін пры 220 градусах. Часцей перамешвайце курыцу ў соусе, каб яна роўна прасолілася.
- 6
Крок 6
Гатовую курыцу падаваць з рысам. Смачна есці! :)