Курынінае філе ў лагодкім смятановым соусе
Апісанне
Крайне просты рэцэпт прыгатавання курынага філе чудоўны. Атрымліваецца бясмежна смачная страва, якая ўпрыгожыць святочны стол і дазволіць пабаляваць сваіх блізкіх смачным вячэрай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З курыных грудак зняць скуру і выдаліць костачкі. Натраць цыбу сольлю і перцам. Адкладзім пачакаць, пакуль прыгатуем сос.
- 2
Крок 2
2. Сыр разламаць на кавалачкі і пакласці ў невялікую каструльку. Заліваем сыр вершкамі
- 3
Крок 3
3. Паставіць кастрылю на агонь і пастаянна мешаць. Як толькі закіпіць, трымаць на агні 3-4 хвіліны і зняць з агню. Дадаць у соус мак і перамешаць.
- 4
Крок 4
4. На скавародзе нагрэйце расліннае алей і на моцным агні падрумантуйце нашае філе з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 5
Крок 5
5. Абсмажанае філе нарэзаць на шматлікія аднолькавага памеру і выкласці ў форма для запякання.
- 6
Крок 6
6. Заліць адрэзкі мяса саусам і ставім форма ў духоўку, нагрэтую да 200 градусаў. Выпякаць 20-25 хвілін. Калі зверху ўтварыцца залаты скурка, блюда гатовае.