Курынінае філе ў цыбулёвым цесте
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для рэцэпту выкарыстайце курыную вырайку, яе можна хутка падсмажыць. Цыбулёвы цест зрабіце з дадаткам яек, смятаны і мукі. Цыбулю ў цест абавязкова патрэце на цёрцы, яна зробіць курыцу сачнасцю і араматнай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і натрэце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадайце сметану і мукі, перамяшайце, каб не было згусткаў.
- 4
Крок 4
Убіце курынае яйка. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Змяшайце, і тэста для курыцы гатовае. Яно павінна быць шчыльным, каб не цякло з мяса.
- 6
Крок 6
Нарэжце пласцінкамі курыную філе. Адбейце кулінарным молатком.
- 7
Крок 7
Катлеты пасаліце і паперчце, апусціце ў тэста з абодвух бакоў.
- 8
Крок 8
Разагрэйце алей на скавародзе на сярэднім агні, выкладзіце катлеты.
- 9
Крок 9
Пажарце цьвэлькі з абодвух бакоў па 5-6 хвілін, пакуль яны не зарумяняцца.
- 10
Крок 10
Курынінае філе падавайце да стала адразу, пакуль гарачае.