Курынскае філе ў беконе ў духоўцы
Апісанне
Курыныя рулетыкі ў беконе пякуцца хутка. Сама па сабе курыца — птушка нейкая. Асабліва бройлера. А паколькі бекон мы выкарыстоўваем, вядома, гатовы, гэта значыць ужо копчаны ці сушаны, то працэс прыгатавання займе зусім крыху вашага часу. У наш час сучасных тэхналогій, парычаў і хуткіх перакусаў гэта будзе на карысць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынскае філе трэба нарэзаць на плоскія шырокія кавалкі так, каб у іх размясцілася начынка. Пры неабходнасці адбіваем кавалачкі курыцы. Салім і перчым. Бярэм творог ці творожны сыр, намазваем яго на кожны кавалачак.
- 2
Крок 2
Чырвоны балгарскі перац нарэжам на дробныя кубікі. Семечкі, вядома, выдаляем. Зеляніну прамываем і таксама дробім. Выкладаем абошчы на кожны кавалачак курыцы, пасыпаны сырам. Звітваем кожны кавалачак курыцы з зелянінай і перцам у рулет.
- 3
Крок 3
Потым бярэм бекон і нарэзае яго тонкімі смугамі. Лепш купіць ве́жаны. Абгортваем кожную завіту курочку беконам. Каб рулетыкі не рассыпаліся, падбярыце адпаведную жарастойкую посуд, каб размясціць іх шчыльна адзін побач з адным. Змазваем формачку расліннай алеяй і памяшчаем рулетыкі ўнутр. Запякаем у духоўцы палову гадзіны пры 180 градусах.
- 4
Крок 4
Падчас запякання ролыкі можна перавярнуць адзін раз. Калі ў вашай духоўцы ёсць функцыя грыль, карыстайцеся ёй за 7 хвілін да гатоўнасці. Тады бекон пакрыецца румянай карочкай. Такія мясныя ролыкі можна падаваць з любым гарнірам.