Гарачыя стравы
Курыная дабрэчка «Тыкка масала»
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Курынае філе гатуецца амаль момантальна. Тут галоўнае не ператрымаць і не перасушыць няжнае смятана. Марынаванне ў кісламалочнай асяроддзі дапаможа зрабіць філе больш сачнасцю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыніну нарэжце вялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Выкладзіце філе ў міску, дадайце палову лімана, дробна нарэзаную разам са шкірай, але без костак, пасыпце цукром і сольлю. Дадайце сумесь прыправаў, залейце ягадным маёрам. Перамяшайце і марынуйце 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Прагрэйце алей на скавародзе і пакладзіце марынаванае філе разам з марынадам.
- 4
Крок 4
Тушыце 7-8 хвілін, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Падавайце з рысам, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй.