Курыная выліца са зьвёшчанымі вяршкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Каб прыгатаваць курыны філе са згушчаным малаком, спачатку трэба падрумяніць мяса на патэльні, каб атрымалася румяненькая карочка, а потым, заляўшы соусам, запечы ў духоўцы. Але пра ўсё павяду па парадку. Глядзіце, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перадварна вымытыя кавалачкі філе натрыце сольлю і перцам.
- 2
Крок 2
Пасмажце мясо на скавародзе да з'яўлення прыемнай румянай карочкі.
- 3
Крок 3
Збівайце смятанку з гарчыцай, выцісніце ў яе (праз прэс для часныку) часнык, а таксама дробна нарэзаны чабер. Смакайце сольлю, перцам і добра змяшайце сумесь.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на звычайнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Філе перакладзіце ў патэльню ці ў форму для запякання і залейце сметанакавым соусам.
- 6
Крок 6
Пасыпце ўсё цёртым сырмо і пастаўце ў духоўку на 20-25 хвілін. Аптымальная тэмпература – 190-200 градусаў.
- 7
Крок 7
Курынае філе са збітых сметанай гатова.