Курынскае філе з шампінёнамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Ніжэй вы можаце азнаёміцца з тым, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грудку памыйце і нарэжце кубікамі. Шампінённы нарэжце як хоціцца. Рыс зварыце ў пасалёнай вадзе.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і дробна нарэжце. Абсмажце яго на раслінным алеі да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Пакладзіце лук у кастрылю, падсмажце грыбы на гэтым самым масле.
- 4
Крок 4
Цяпер пераложыце грыбы ў кастрылю. На скавародзе падсмажце філе.
- 5
Крок 5
Грудку змешайце з іншымі інгрэдыентамі, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Зрабіце падліўку. На сухой скавародзе падсмажце мукі да залатога колеру.
- 7
Крок 7
Далей дадайце масла, перамяшайце і ўлівайце смятанку. Зрабіце аднастайную кансыстэнцыю.
- 8
Крок 8
Залейце інгрыдыенты падлівай. Выцісніце ў іх часнок. Пасаліце, папярчыце. Пастаўце на павольны агонь на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Падавайце грудку з прыгатаваным раней рысам.