Курынінае філе з памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У якасці лёгкага вячэру прыгатуйце курэчнае філе з салатам з памідораў. Філе адбейце, паніруйце і падсмажце на патэльні да гатоўнасці. З памідораў зрабіце салат, пасаліце, паперчыце, дадайце бальзамічны крэм. Параю выкарыстоўваць розныя сарты памідораў і дадаць свежы базілік. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынінае філе адбейце молаткам для мяса. Пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
2. Збіце яйкі з малаком, соллю. Падрыхтуйце мукі. Абваляйце цыбульніцы ў муцэ, потым у яйку, а потым зноў у муцэ. Потым зноў апусціце ў яечную сумесь, каб мука не асыпалася пры смажэнні і не гарэла.
- 3
Крок 3
3. Абсмажце цьвілі на раслінным алеі з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
4. У якасты гарніру будзе цытрына, а менавита цытрынавы салат. Парэжце цытрыны адвольна. Абрысніце бальзамічным крэмам. Дадайце некалькі кропель аляйвавага алею. Пасаліце і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. На парцыянальную талерку пакладзіце крыху салату. Дадайце адбіўную. Падайце да стала.