Курынінае філе з гароднінай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаванне займае невялікі час, пасля чаго страву трэба паставіць у духоўку і запечы. Пакуль яна пячэцца, можна прыгатаваць гарнір або падсмажыць цвіжкі. Страва ароматная, смачная і карысная. Яе можна спажываць адразу пасля прыгатавання, ўпрыгожыўшы сырам ці свежай зелянінёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе паўкалячкамі, нарэжце кальцамі шалот, дробна пасьціце часнок.
- 2
Крок 2
2. У форму для выпечкі выкладзіце часнок, абодва віды луку, размеркаваўшы па дне.
- 3
Крок 3
3. Памідоры вымыйце і нарэжце кубікамі, дробна нарэжце лісточкі базіліка, змяшайце агародніну з зелянінёй і сушанымі травамі, соллю, цукрам і меленым перцам.
- 4
Крок 4
4. Улейце ў міску да памідораў белае віно і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Грыбы нарэжце пластынкамі і дадайце да астатніх інгрэдыентаў, сюды ж пакладзіце лавровы ліст.
- 6
Крок 6
6. Прамыйце філе і высушце яго салфеткамі, выкладзіце на падушку з лука, роўна размеркаваўшы над мясом сумесь памідораў і трав.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце форму ў разагрэтую да 210 градусаў духоўку і пякіце прыкладна 50-60 хвілін (залежыць ад тоўшчы мяса).
- 8
Крок 8
8. Натрэце сыр на цёрцы і пасыпце ім гатовы страву.
- 9
Крок 9
9. Падавайце страву гарачай з пастай.