Курыная цыбуля з ляпёшкамі
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Птушка, засмажаная з гародавінамі і ляпшчыкамі, заўсёды лічылася вельмі сытнай і смачнай стравай, таму ідэальна падыходзіць як абед. Такую страву можна прыгатаваць і для святочнага стала. Дзякуючы прыгожай падачы, гэтая страва можа стаць упрыгожваннем вашага святочнага стала. Больш за тое, вы можаце выкарыстоўваць і іншыя гародавіны: напрыклад, дадаць кукурузу ці вараную фасолю — атрымаецца вельмі смачна. Не забудзьцеся дадаць вашы любімыя прыправы для больш насычанага смаку і арамату. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На невялікай колькасці расліннага алею падсмажце дробна нарэзаны лук да напаўпрозрыстасці. Дадайце да яго нарэзанае вялікімі кавалкамі курынае філе і смажце да гатоўнасці мяса.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце і папярчыце. Дадайце зялёны горашак, нарэзаны балгарскі перац невялікімі кавалачкамі, нарэзаны часноч і спецыі паводле смаку. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Сцягніце крахмаль у халоднай вадзе і дадайце да агародніны з цыбуляй. Накрыйце крышкай і зняці скавародку з агню. Прыгатуйце цеста: кефір змяшайце з 1/4 ч.л. соды і размяшайце.
- 4
Крок 4
4. Мяккае масла пакаёвай тэмпературы змяшайце з прасеянай мукой, разрыхляльнікам, цукром і соллю. Растрыце цеста ў крошку. Дадайце часнык і кефір, змяшайце цеста. Начынне пераложце ў форму для выпечкі.
- 5
Крок 5
5. Цеста раскачайце ў тонкі пласцік, вырэжце з яго кружкі дыяметрам 5-6 см. Выкладзіце кружкі на начынне. Выпякайце ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 20 хвілін да залатыстага колеру лепёшак.