Курынскае філе з грыбамі ў духоўцы
Апісанне
Вы нават уяўліць сабе не можаце, як зачаравае арамат гэтай стравы. Пажадана падаваць яе прама з духоўкі, тады курыца будзе няжнай і сачнасцю. У якасці гарніру я б прапанавала смажаны бульбяны цвіч або руж з соявым соусам. Сумяшчэнне вельмі гарманічнае. Можна дадаць лёгкі гародні салатык. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Натрыце сыр на вялікай цёрцы. Пераложыце яго ў тарэлку і пакіньце на некаторы час.
- 2
Крок 2
Парэжце дробнымі кавалачкамі грыбы і цыбулю. Разагрэйце патэльню. Налейце ў яе алей. Смажце грыбы і цыбулю да залатой карочкі. За некалькі хвілін да поўнай гатоўнасці дадайце сыр, усё змяшайце.
- 3
Крок 3
Філе нарэжце на 2-3 часткі і адбейце з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
На кавалачак фольгі пакладзіце курыцу. У цэнтар філе выкладзіце грыбную начынку. Завярніце філе ў выглядзе «бомбачкі». Абгарніце курыцу фольгай. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 30-35 хвілін. Пасля чаго разгарніце фольгу і падрыхтуйце яшчэ 10 хвілін.