Курынінае філе з цвятной капустой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курынае філе з броквай — вельмі цікавая лёгкая страва, а ў сустрэчы з соусам тэрыякі ператвараецца ў сапраўдны кулінарны шэдэўр. Салодка-соляны смак соусу з вострай наткай часныку надае такім простым прадуктам вельмі цікавы азіяцкі смак. Замест мёду можна выкарыстоўваць карычневы цукар, а рысавы вінэграц замяніць белым вінам. Добрым гарнірам будзе белы або карычневы рыс. Страва атрымліваецца сачыстай і прыправленай, паспрабуйце, вам абавязкова спадабаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу вымыйце, нарэжце невялікімі шматкамі. Складзіце ў глыбокую посуд, дадайце 3 сталовыя лыжкі соевага соусу, 3 сталовыя лыжкі мёду, вінэградны ацэт і часнык. Пастаўце марынавацца на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Пакуль марынуецца курыца, памойце капусту, раздзяліце яе на суцвяцці і падсмажце на раслінным алеі працягам 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Курыцу дастаньце з марынаду і пакладзіце ў глыбокую скавародку, абсмажце да залатыстага колеру. У міску з марынадам дадайце астатні соевы соус, лыжку мёду, крохмал і ваду, добра збіце ўсё да аднастайнасці. Дадайце соус да курыцы, патушуйце 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце падсмажаную цвітную капусту і патушце 5 хвілін. Пасыпце кунжутам і дробна нарэзаным зялёным луком. Страва гатовая!