Курыная вырайка з брокалі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Курынае філе з брокалі гатуецца вельмі проста. Каб у вас атрымалася яшчэ хрумкасцей карочка, амакніце ролыкі спачатку ў муку, потым у яйка, а толькі пасля ўсёга гэтага — у сухары. Унутры нежна таньне сметанковы сыр з мяккай брокалі. Паспрабуйце прыгатаваць такую страву ў сябе дома, пацешце сваіх блізкіх і родных. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У разагрэтай скавародцы на сметанковым масле пасмажце цыбулю да прозрыстасці.
- 2
Крок 2
Дадайце шпінат і віно, пасмажце 5 хвілін, пакуль шпінат не размякне.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў скавародку брокалі, пасаліце і папрычыце, трымайце 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Адбейце філе з двух бакоў, пасаліце і паперчыце.
- 5
Крок 5
У ёмістасці змяшайце сыр са сметанкай з прыправамі.
- 6
Крок 6
Выкладвайце роўнамерна начынку, краю мяса пакідайце вольнымі.
- 7
Крок 7
Рулет звініце шчыльна, пастаўце астыліць у халадзільнік на 1 гадзіну.
- 8
Крок 8
Потым раўнамерна абваляйце рол у сухарах з усіх бакоў.
- 9
Крок 9
Пажарце мяса на сярэднім агні да залатыста-карычневага колеру, па 3-4 хвіліны з кожнага боку.