Курынінае філе з араматным рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гарнір з рысам і гароднінай плюс сачнае курынае філе — гэта вельмі смачна і сытна! Пры гэтым страва вельмі простая і хуткая ў прыгатаванні. Выдатны абед або вячэра. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Філе грудкі або іншай часткі памыйце і разрэжце ўздоўж папалам, калі філе вялікае. Пасаліце, паперчце па смаку.
- 3
Крок 3
У сковороду або ёмістасць мультаваркі наліце палову аляйковага алею, падсмажце грудкі з абодвух бакоў. На сковородзе смажыць 7-10 хвілін з кожнага боку, у мультаварцы — па 12-15 хвілін у рэжыме смажвання да румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Пакуль гатуецца грудка, прамыйце рыс і пастаўце варыцца да гатоўнасці ў пасалёную ваду.
- 5
Крок 5
Тым часам нарэжце лук, часнык, калбасу і перац.
- 6
Крок 6
У сковороду наліце астатняе алею. Калі грудку смажылі на сковорадзе, то можна выкарыстоўваць яе ж. Спачатку пасмажце цыбулю, потым дадайце перац, часнык і ў апошнюю чаргу на 1-2 хвіліны — калбасу.
- 7
Крок 7
Гатовы рэйс і аляўкі дадайце ў скавародку, пасаліце ўсё па смаку і асцярожна перамяшайце.
- 8
Крок 8
Парубіце зеляніну. На талерку выкладзіце рыс, зверху — куріную філе, пасыпце свежай зелянінёй.
- 9
Крок 9
Гатова.