Курыная вырайка пад шпінатным соусам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Страва выглядае вельмі апетытна, вы можаце прыгатаваць яе нават да святочнага вячэру. Курынае філе цудоўна спалучаецца з рознымі гарнірамі, таму ў вас не ўзнікне праблем з яе падачай. Вы можаце прыгатаваць соус наперад і выкарыстоўваць яго для іншых страв, напрыклад, для рыбы. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце курыную вылейку і асушыце яе рухавінкамі. Пакладзіце вылейку на скавародку, пасаліце і папярчыце, затым накрыйце фольгай і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.

2. 2

   Крок 2

   Выпякайце курыцу 20 хвілін, потым дастаньце форма і злійце ўтварыўшуюся вадкасьць.

3. 3

   Крок 3

   У асобнай скавародзе разагрейце аляйчынавае алей, вымыйце шпінат, пачысьціце часнык і падрыйняйце яго начом. Выкладзіце ў скавароду падрыхтаваныя інгрэдыенты і пасмажце 2-3 хвіліны.

4. 4

   Крок 4

   Парэжце шматлік артышок і выкладзіце ў міску, дадайце сыр і маскарэлу, парашок цыбулі, змесціва скавародкі, соль і перац, добра змяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Раскладзіце соус паміж усімі кавалкамі курынага філе, выкладзіце зверху і падавайце адразу ж.