Курынскае філе па-французску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страву "мяса па-француску" гатуюць з розных відаў мяса, але самым нейкім і хуткім у прыгатаванні лічыцца курынае філе па-француску. На яго прыгатаванне патрабуецца каля гадзіны. У якасці начынкі для такога мяса могуць выкарыстоўвацца розныя інгрэдыенты, але класічны варыянт — пасмажаныя грыбы з цыбуляй, памідоры і сыр. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З цяплячай кавалачка можна хутка прыгатаваць смачную страву, якая дапаўняецца грыбамі, сырам, памідорамі і зелянінёй.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба разрэзаць курыную вырайку на часткі, кожную з якіх трэба адбіць. Пасаліце і дадайце прыправы па смаку.
- 3
Крок 3
3. Грыбы трэба нарэзаць дробна і паслаць смажыцца. Падчас смажэння трэба дадаць дробна нарэзаны лук.
- 4
Крок 4
4. Памідоры трэба нарэзаць кальцамі ці чвэрцінкамі, дробна нарэзаць зеляніну.
- 5
Крок 5
5. На адбітае філе выкладваем грыбы, потым — памідоры, «закрываем» усё сырнай шапочкай. Адпраўляем у разагрэтую да 200 градусаў духоўку да поўнага прыгатавання.
- 6
Крок 6
6. У сярэднім, на выпяканне ідзе каля паловы гадзіны пры сярэдняй тэмпературы.
- 7
Крок 7
7. Французскае курынае філе падаецца гарачым як асобнае страва ці разам з гарнірам.