Гарачыя стравы
Курынінае філе і брусельская капуста пад соусам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спачатку трэба зварыць філе да поўнай гатоўнасці, а затым варыць капусту працягам 10 хвілін у пасалёнай вадзе. Калі філе астыне, трэба нарэзаць яго на невялікія кавалачкі. Для соусу «Бешамель» трэба расплаціць масла, а затым змяшаць яго з мукой на патэльні і падсмажыць. Потым паступова ўліць малако і дакіпяціць сумесь. Капусту і філе змяшаць на патэльні і дадаць да іх соус. Пасаліць і папярчыць. Далей трэба натраць сыр на сярэдняй цёрцы. Сумесь выкладзіць у форму для запякання, а зверху пасыпаць сыром. Запякаць працягам 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Падаваць гарачым.