Курыная самса
Апісанне
Смачны пячоны для ўсёй сям'і. Курная начынка для азіяцкай самсы: нарэжце курыну і цыбулю, дадайце да іх спецыі. Раскатайце гатовае слаёнае цеста на аднолькавыя ляпшкі, выкладзіце на іх начынку, зашчыпніце краю. Выкладзіце самсу швамі ўніз на падлог, змажце взбітым яйком і пасыпце кунжутам. Пячыце працягласьці 30 хвілін. Падавайце на стол у цёплым выглядзе. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце цеста слоёнае, альбо размарозце гатовае. У мяне сёння другі варыянт.
- 2
Крок 2
Парэжце курыну і цыбулю, змяшайце іх, дадайце соль і цмін.
- 3
Крок 3
Падзяліце цеста на часткі, скочце. На сярэдзіну ляпешкі пакладзіце частку начынкі.
- 4
Крок 4
Загнуць край цеста, прыдаць піражку форму трохвугольніка. Выкладзіце самсу швамі ўніз на змазаны паднос. Зверху змажце збітым яйком і пасыпце кунжутам. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і выпякайце працягласьцю паўгадзіны. Падавайце да стала ў цёплым выглядзе.