Курыная піката з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Упэўненая, што вы ведаеце шмат рэцэптаў з курэй грудкі. Але ўсё ж падзялюся з вамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Мясо прамыйце, абсушыце, нарэжце на плоскія кавалачкі сярэдняга памеру. Грыбы і цыбулю прамыйце. Цыбулю пачысьціце.
- 2
Крок 2
Яйка, малако і парык змешчайце ў місцы, перамяшайце вілкай. Мукі і соль змешчайце на плоскай талерцы.
- 3
Крок 3
Шматочкі курэчай грудкі пачапайце ў взбітым яйку, абваляйце ў падсоленай мукі. На скавародзе растапіце сметанковае масла, падрумяньце мяса з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Дадайце пасячаны лук і грыбы, нарэзаныя тонкімі пластынкамі. Гатуйце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
У місцы змешайце белае віно, мясны бульён, лімонны сок і крохмал, добра перамяшайце. Вылейце сумесь у скавародку. Тушуйце працягам 10-15 хвілін да гатоўнасці мяса.
- 6
Крок 6
Пікату з курыцы з грыбамі падавайце з свежай зелянінёй і долькай лімана.