Гарачыя стравы
Курыная піката
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Жарыць пікату з курыцы трэба ў моцна разагрэтай алеі да залатыстага колеру з абодвух бакоў. Потым зняці курыцу з патэльні і прыгатаваць соус з цытрусавай цытрусы і соку, капэрсаў, цукру і вады. Соус павінен крыху закіпець і добра змяшацца. Потым адразу вярнуць курыцу на патэльню, добрым саусам паліць яе і пад крышкай патушыць яшчэ некалькі хвілін. Поўспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Курыную грудку разразаць папалам і адбіць.
- 3
Крок 3
Пасаліце, папярчыце і абваляйце ў мукі грудкі. На скавародзе падсмаліце да залатога колеру, зняце на талерку. У скавароду дадайце сок лімана, цедру, капэрсы, базілік, цукар, ваду. Перамяшайце, вярніце філе і тушуйце яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Падайсці да стала.