Курая печанка, заланая ў фальгу
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. А вы ведаеце, што печанка, засмажаная ў духоўцы, атрымліваецца смачней, чым прыгатаваная на патэльні? Да нядаўняга часу я тэй жа не ведаў. Мяне заваявала сочнасць печанкі, якая гатуецца ў ўласным соку. Сёння я раскажу вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кураіную печань трэба прамыць і абсушыць. Потым у невялікай посудзе змяшаем расліннае алей, сухія травы, соль і перац па смаку. Марынуем печань у гэтай сумесі хвілін 20-30.
- 2
Крок 2
2. Тым часам займемся іншымі інгрэдыентамі стравы. Цыбулю нарэжам паўкалячкамі, а бекон — брусочкамі ці тонкімі ломцікамі.
- 3
Крок 3
3. Бекон я падсмажыў перад запяканнем, хоць можна выкласці і сырым. Але без падсмажвання ён атрымаецца нібы вараным.
- 4
Крок 4
4. Потым на той жа патэльні залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Потым бярэм прамавугольны кавалак фольгі, на сярэдзіну выкладваем палову бекону.
- 6
Крок 6
6. Зверху — паловіну луку.
- 7
Крок 7
7. І апошні пласт — марынаваная печанка. Другую палову інгрэдыентаў выкладваем на другі кавалак фольгі ў той жа паслядоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Завартоўваем печанку з луком і беканам, як цукерку. Адпраўляем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Потым трэба разгарнуць фольгу і пячы печанку яшчэ прыкладна 5 хвілін.